3279085_81171042_getImage (640x480, 104Kb)

Делаем чесночное масло:

-100 г мягкого сливочного масла

-5 ст.л. тёртого сыра

-1 ст.л. сметаны

-3 очищенных и раздавленых дольки чеснока

-3 ст.л. мелко порезаной петрушки

Приготовление:

1. Берём 5 картошин. Тщательно моем.
2. Складываем их в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта.
3. Варим до готовности. Сливаем воду.
4. Всё перемешиваем, приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
5.Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. 6.Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250° духовку на 10-15 минут.