Каша пшенная с яйцом и луком.

Вспомнила замечательный рецепт приготовления пшеничной каши в советские времена, готовили часто. Пшеничной крупы у меня не оказалось, но было пшено, подумала, а почему и не заменить, тем более, что в нём содержется максисум витаминов и микроэлементов.

Очень простой и достойный рецепт, а главное вкусный.

Количество ингредиентов определяйте для себя сами.

Пшено 100 гр. сварила до готовности немного присолив

Лук репка нарезала покрупнее и обжарила в подсолнечном масле

Каша пшенная с яйцом и луком.

Отваритла яйцо вкрутую, как и лук нарезала покрупнее

При желании в кашу можно добавить сливочное масло, но мне хватило масла в котором жарился лук

В глубокую тарелку насыпала кашу, сверху лук с маслом и яйцо

Мне захотелось добавить маринованного корнишона и петрушки, по желанию можно приправить черным молотым перцем.

Каша пшенная с яйцом и луком.

Замечательная каша, ей я и позавтракала.

Каша пшенная с яйцом и луком.

Приятного!