Запечёный карофель с с беконом и свиные отбивные.

Захотелось простого бюлюда. Пятничный обед, сытный, вкусный, а главное все просто и не дорого.

Мои герои - это картошка - бекон - свиное каре

Запечёный карофель с с беконом и свиные отбивные.

Запечёный карофель с с беконом и свиные отбивные.

Для смазки картофеля:

ст. л. подсолнечного масла

1/4 ч. л. сухого чеснока

1/4 ч. л. куркумы

соль/ молотый перец

Панировка:

тыквенные семечки

мука

соль/перец

Надрезать картофель, смазать маслом с приправами между разрезами, нашпиговать беконом

Запечёный карофель с с беконом и свиные отбивные.

Свинное каре нарезать стейками, послоить, поперчить, слегка отбить через плёнку

Обсыпать мукой и тыквенными семечками, на гриль сковороде запечатать мясо и отправить доготавливаться в духовку при t 200 гр примерно 20 мин.

Запечёный карофель с с беконом и свиные отбивные.

Картофель запекала одновременно с мясом.

Запечёный карофель с с беконом и свиные отбивные.

Подавала с обычным овощным салатом.

Запечёный карофель с с беконом и свиные отбивные.

Замечательно получилось.

Приятного! 

p. s.рецепт мяса с тыквенными семечками прочла в кулинарной книге ... в рецепте автор еще в кляре "купает" отбивные.

Вкус очень необычный.