• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
ВКУСНО ПОЕДИМ!
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ С ШПИНАТОМ И СЫРОМ ПОД ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

20 августа 2016
  • 1
Показать публикацию

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

Очень простое блюдо, которое... ну, не смогла не приготовить.

Ингредиенты доступны многим:

свиное каре без кости (у меня 150 гр)

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

шпинат (можно использовать замороженный, у меня свежмй)

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

сыр, любой (у меня гауда)

примерно 250 мл. томатного сока

100 мл. красного вина

3 з чеснока

соль/сахар/молотые перцы по вкусу

подсолнечное масло, примерно 3 ст. л.

Приготовление:

Свиное каре нарезать на медальоны

Отбить, предварительно посолив и поперчив

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

Оставить отдыхать на 20 мин

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

Шпинат бланшировать и отправить в ледяную воду (воду заранее приготовила, оставив на 30 мин в морозилке)

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

Скрутить рулеты: на отбивную выложить шпинат и сыр, скрепить зубочистками

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

"Запечатать"рулетики в разогретом подсолнечном масле, по 30 сек с каждой стороны, выложить на тарелку

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

В той же сковороде обжарить чеснок, который достаточно просто раздавить, когда чеснок даст аромат влить томатный сок и вино, посахарить и выпаривать примерно 2,5 мин, после, посолить

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

Отправить в соус рулеты

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

Нкрыть фольгой и готовить примерно 3 мин с каждой стороны

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

Подавала с киноа, можно с картофелем или любым гарниром

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

Замечательное блюдо! А главное, просто и вкусно ...совершенно не хлопотно!

Мясные рулеты с шпинатом и сыром под томатно-чесночным соусом

Приятного!

+28
  • 1
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру
Публикации месяца
Это самая вкусная картошка, готовлю очень часто!
Это самая вкусная картошка, готовлю о...
5274 8
Завтрак 5-минутка! Выручит всегда!
Завтрак 5-минутка! Выручит всегда!
4191 6
Пирог, который хочется снова и снова!
Пирог, который хочется снова и снова!
4856 11
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь!
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь!
5612 18
Молниеносная намазка для бутербродов! Станет Вашей любимой!
Молниеносная намазка для бутербродов!...
5279 18
Быстрые пирожки за 30 минут
Быстрые пирожки за 30 минут
3765 9
Хворост для мужчин и не только!
Хворост для мужчин и не только!
2316 8
Рецепт лепешек с картошкой на кефире. Объедение
Рецепт лепешек с картошкой на кефире....
3330 9
Печенье к чаю за 15 минут! Печенье из слоёного теста, на скорую руку!
Печенье к чаю за 15 минут! Печенье из...
2362 1
Шкмерули
Шкмерули
3350 4

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру
2 года назад

Smirnova,здорово, будет еще нежнее. Готовьте с удовольствием!

+3

36 комментариев

Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик
2 года назад

None

Показать комментарий

красиво. думаю и вкусно.

+2
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Лиска
2 года назад

None

Показать комментарий

Лиска, очень вкусно.

+2
Smirnova Anna
новичок
  • Активность: 313
  • Репутация: 0
Smirnova Anna новичок
2 года назад

None

Показать комментарий

Спасибо, все наглядно, единственное я не очень люблю свинину и попробую сделать из филе индейки и курицы

+2
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Smirnova Anna
2 года назад

None

Показать комментарий

Smirnova,здорово, будет еще нежнее. Готовьте с удовольствием!

+3
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик
2 года назад

None

Показать комментарий

хотите расскажу как сохранить в шпинате витамины...
без бланшировки?

+1
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Лиска
2 года назад

None

Показать комментарий

Лиска, не откажусь.

+1
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, Моете шпинат режите как зелень, но не мелко, где то 1см.
Складываете в таз.
ставите на огонь казан. Пустой греется, как нагрелся, кидаете туда большую горсть, шумовкой проварачиваете раз пять и вытаскиваетеЭ, в заранее подготовленную емкость.
и так со всем шпинатом.
там стекает жидкость, шпинат получается притомленным. И все его витамины остаются при нем.
Мы делаем из него чебуреки или кутапы. Берем по 2-4 кг)
Добавляем туда жареный лук и зелень какую любите.

+1
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Лиска
2 года назад

None

Показать комментарий

Лиска, Спасибо! Такого способа ни где не видАла и не читала. обязательно попробую! Полезный совет.

+1
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, пользуйтесь на здоровье. Масса шпинатная получается кисленькая, сохраняя все свои витамины.

+1
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Лиска
2 года назад

None

Показать комментарий

Лиска, а если шпинат с щаваелем смешать и таким же способом приготовить, должно быть вкусненько. Уже пирожков захотелось с шпинатной начинкой. У меня в этом году много щавеля, а шпината много на рынке, куплю.

+1
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, Мы в эту начинку кладем зелень, всю какую любим. Кутабы получаются обалденные.
Тесто сделайте простое, пельменное.
Можно масла сливочного добавить.
Печь можно в духовке, или жарить как чебуреки.
Уверяю вас получите наслаждение.

+1
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Лиска
2 года назад

None

Показать комментарий

Лиска, мне пришла идея, если отварить, то в бульоне в виде супа куриного и отдельно как чебуреки. Спасибо за отличные советы и идеи!

+1
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, когда вы варите, то витамины все исчезают...
попробуйте чуток отварить и чуток сделать в казане, разница колосальная...
Мы когда зеленый борщ варим, то зелень кладем в самом конце, не давая закипеть...

+1
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Лиска
2 года назад

None

Показать комментарий

Лиска, понятно...не правильно выразилась. Сделать в виде пельменей с шпинатной начинкой и закинуть в самом конце в суп. А зелень только в конце добавляю и сразу снимаю с огня.

+1
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, Кстати, пельмешки с зелени у нас тоже делают...но я их почему то не особо...

+1
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Лиска
2 года назад

None

Показать комментарий

Лиска, мне хочется добавить и фарша немного в пельмешки ... сейчас мысли, как попрыгунчики и то хочу, и то...) Но за шпинатом собираюсь сейчас.

+1
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Лиска
2 года назад

None

Показать комментарий

Лиска, шпинат припущу, как вы мне посоветовали. Буду экспериментировать.

+1
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, Добро!)

+1
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, Отчет за вами)

+1
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, Вы такие красочные фотки делаете), что лучше вам это сделать, за одно и скажите нормальный рецептик или нет...

+1
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Лиска
2 года назад

None

Показать комментарий

Лиска, за фотки спасибо, прятно. Отчет по вашему совету с шпинатом сегодня же сделаю. У меня есть фило тесто,его надо уже использовать, думаю, как приготовить.

+1
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, в духовке! ммм...вкуснятина будет!

+1
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Лиска
2 года назад

None

Показать комментарий

Лиска, вот и я так думаю. Добавлю сыр к шпинату.

+1
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, интересный будет вариант!

+1
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Лиска
2 года назад

None

Показать комментарий

Лиска, только вернулась с магазина, купила ... я уже знаю, что готовить буду. Вот сколько шпината ... Ммм...

+1
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Лиска
2 года назад

None

Показать комментарий

Лиска, всё уже в духовке! Мне ваш способ приготовления шпината очень понравился весь сок остался! Я его немного выжала, но его не выливаю на нём приготовлю омлет...Ммм...Скоро полелюсь фото-отчетом и рецептом.

+1
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, жду)

+1
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Лиска
2 года назад

None

Показать комментарий

Лиска, на сайте уже есть ...только нет в рассыле еще. Шпинатныый рулет с тремя начинками

+2
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, киньте пожалуйста ссылку.
а то меня 4 дня не было...

+1
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, даже недельку не было(

+1
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру Лиска
2 года назад

None

Показать комментарий

Лиска, ая его и забыла на этом сайте оформить ...сейчас добавила
вот ссылка:

http://vkusnopoedim.temaretik.com/984709023937858528/vertuta-s-tremya-nachinkami/

+1
Лиска
ученик
  • Активность: 2975
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лиска ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, Спасибо)
красиво, и верю, что вкусно!

+1
kri kri
ученик
  • Активность: 2243
  • Репутация: 14
kri kri ученик
2 года назад

None

Показать комментарий

Спасибо за чудесный рецепт. Именно к пятнице подгадали))) обожаю шпинат и сыр- изумительное сочетание а еще и с мясом)))) сегодня приготовлю.

+2
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру kri kri
2 года назад

None

Показать комментарий

kri, рада, что по душе! Уверена, у вас очень вкусно получится. Мне тоже шпинат очень нравится.

+2
kri kri
ученик
  • Активность: 2243
  • Репутация: 14
kri kri ученик Tatiana
2 года назад

None

Показать комментарий

Таня SLO, думаю,что получу удовольствие и от приготовления и от поедания. всегда слежу за Вашими рецептиками. судя по всему-Вы гурман и очень любите изысканно готовить. еще раз спасибо.

+2
Tatiana
гуру
  • Активность: 64k
  • Репутация: 2445
  • Пол: Женщина
Tatiana гуру kri kri
2 года назад

None

Показать комментарий

kri, нууу, гурманом меня не слишком можно назвать ... я много чего гурманного не ем, а вот что-то приземлённо-доступное стараюсь сочетать и побовать, по мере возможности, конечно же. Спасибо, что следите, мне очень приятно!

+2

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Игровые приставки из СССР
701 1

Игровые приставки из СССР

Focus: к борьбе за ценные ресурсы в арктических условиях Россия подойдёт во всеоружии
459 4

Focus: к борьбе за ценные ресурсы в арктических условиях Россия подойдёт во всеор...

Автомобиль "Равон Р4": отзывы владельцев, технические характеристики и особенности
331 1

Автомобиль "Равон Р4": отзывы владельцев, технические характеристики и особенности

Когда умер последний раб? 6 исторических фактов, о которых мы не задумывались
2516 118

Когда умер последний раб? 6 исторических фактов, о которых мы не задумывались

6 задач для человека с незаурядным умом и смекалкой
1013 10

6 задач для человека с незаурядным умом и смекалкой

10 cамых хитрых головоломок задаваемых при приеме на работу
741 9

10 cамых хитрых головоломок задаваемых при приеме на работу

Дорого и возмутительно: кому и зачем нужны клоны собак
312 2

Дорого и возмутительно: кому и зачем нужны клоны собак

Подушка-кот "Интериста"
1441 4

Подушка-кот "Интериста"

«Не зашло»: 5 прототипов бронетехники СССР, созданных в единственном экземпляре
884 3

«Не зашло»: 5 прототипов бронетехники СССР, созданных в единственном экземпляре

Огнестрельное оружие боевых пловцов
593 1

Огнестрельное оружие боевых пловцов

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Горячие сугробы. Покоряют простотой приготовления и отменным вкусом

Горячие сугробы. Покоряют простотой приготовления и отменным вкусом

165 0
Катерина Михайленко
Гречка с курицей

Гречка с курицей

96 0
podomashnemy
Форель домашнего копчения

Форель домашнего копчения

51 0
Olaf
Куриные шарики с сыром

Куриные шарики с сыром

154 0
Наталья Василенко
Шоколадный торт моя прага с вертикальными коржами

Шоколадный торт моя прага с вертикальными коржами

86 0
KatyaBivKen
Голубцы под соусом в духовке

Голубцы под соусом в духовке

66 0
KatyaBivKen
Кудрявый пирог с вареньем из песочного теста.

Кудрявый пирог с вареньем из песочного теста.

70 0
Инна Рябченко

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Цвета Chanel: любимая палитра мадемуазель Коко

Цвета Chanel: любимая палитра мадемуазель Коко

1886 3
Оле-Лукойе
Мастерим кулон из дерева

Мастерим кулон из дерева

743 0
Ксения
Вы думаете, что богатые тоже плачут?)

Вы думаете, что богатые тоже плачут?)

936 14
alex
Автомобиль "Равон Р4": отзывы владельцев, технические характеристики и особенности

Автомобиль "Равон Р4": отзывы владельцев, технические характеристики и особенности

331 1
Дмитрий
«Конкурс красоты» среди банкнот снова выиграли швейцарские франки

«Конкурс красоты» среди банкнот снова выиграли швейцарские франки

788 3
Оле-Лукойе

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2019, ВКУСНО ПОЕДИМ!
[[plusRating]]
[[minusRating]]