Ингредиенты:
  • Лаваш — 4-5 Штук 
  • Кефир — 500 Миллилитр 
  • Яйца — 4 Штук 
  • Масло сливочное — 100 Грамм 
  • Сыр сулугуни — 500 Грамм 
  • Творог — 500 Грамм 
  • Соль — 0 По вкусу 
Приготовление:

Творог измельчаем, а сулугуни трем на терке. Кефир смешайте с яйцами и солью.

Форму для запекания смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму два листа лаваша (крест на крест).

Вливаем 2 ст.л. растопленного масла и обильно присыпаем сыром (творог+ сулугуни). Поливаем еще раз маслом и вливаем пол стакана кефира с яйцами.

Следующий лист обмакиваем в кефирно-яичной смеси и выкладываем "гармошкой" сверху.

Повторно выкладываем сырную начинку, масло и кефирную смесь. Накрываем последним листом лаваша (края заправит внутрь). Поливаем остатками масла и кефира с яйцами.

Выпекаем ачму в духовке 40 минут, температура 200 градусов.

Приятного аппетита!