Ингредиенты :

6 порций (Общее время 20 минут)

  • - 450 г спагетти
  • - 350 г охотничьих колбасок, тонко нарезанных
  • - 1 большая луковица, тонко нарезанный
  • - 3 чашки пополам виноградные помидоры
  • - 2 чашки свежих листьев базилика, свободно упакованной
  • - 4 зубчика чеснока, тонко нарезанный
  • - Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • - 1 стакан тертого сыра

Инструкции :

1. В большую кастрюлю налить воды и поставить на средний огонь, заложить спагетти, колбасу, лук, помидоры, базилик, чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу.

2. Довести до кипения. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне, без крышки, пока паста не приготовится и часть жидкости не испарится (около 8-10 минут). После окончания процесса приготовления слить оставшуюся жидкость.

3. Засыпьте в кастрюлю тертый сыр и зелень, размешайте и можно подавать.