Тесто:

  • 200 г молока
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. сахара (можно даже 2 или 3, чтобы послаще чуть тесто было)
  • 300 г муки
  • 2 ст.л. растительного масла без запаха

Начинка:

  • плавленный сыр для гамбургеров (10 шт)

Приготовление:

В теплое молоко добавил дрожжи и сахар. Дал дрожжам "ожить", добавил масло, муку. Замесил не крутое тесто.

Дал тесту подняться

Разделил тесто на 10 кусочков

Каждый кусочек раскатал тонко (2-3 мм толщ.) в прямоугольник (раскатывать нужно на смазанном растительным маслом столе), на один край положил сыр

Начиная с нижнего края начал сворачивать рулетик (не плотно!)

Края лучше, наверное, защипнуть, а то у меня в некоторых сыр немного вытек

Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки ШВОМ ВНИЗ. Дать постоять им минут 20-25. Смазать желтком с молоком (а я совсем забыл их смазать)

Выпекать в разогретой до 210 С духовке 15-20 минут