Вам потребуется:

3 очень спелых банана средних размеров
3 яйца
150 г сахара (если любите выпечку послаще - кладите 200 г)
125 мл растительного масла (подсолнечного или рапсового)
1 ч.л. ванильного сахара
320 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
100 г. шоколада - у меня темный

Бананы разминаем вилкой или толкушкой или измельчаем при помощи блендера. Добавляем яйца, масло, сахар, ванильный сахар и взбиваем венчиком до однородной консистенции. Добавляем просеянную с солью, содой и разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто. Добавляем нарубленный шоколад.Перемешиваем. Раскладываем в смазанные маслом формочки (если используете бумажные вкладыши, то смазывать не нужно).Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 25-30 минут. Подаем теплыми или полностью охлажденными. Приятного чаепития))