Ингредиенты:

  • ● 1 кг риса
  • ● 2 крупные луковицы
  • ● 5 крупных морковок
  • ● 1 кг свинины
  • ● несколько помидорок
  • ● 10-12 головок чеснока
  • ● масло, специи

1. Морковь нарезаем соломкой, помидорки - на мелкие кусочки, лук - крупными частями.

2. Разогреваем масло в казане. Мясо режем кусочками и бросаем к маслу.

3. Добавляем к мясу лук, обжариваем и ждем, пока мясо не приготовится.

4. Добавляем морковь. Через некоторое время добавляем воду.

5. Добавляем чеснок, специи и рис.

6. Закрываем крышку и ждем, пока вода не выкипит.


Приятного аппетита!!