Простой рецепт приготовления луковой лепешки с сыром. Такая лепешка готовиться на сковородке.

Ингредиенты для приготовления луковой лепешка:

  • 1 большая репчатая луковица
  • 2 куриных яйца
  • 2 столовые ложки манной крупы
  • 2 столовые ложки пшеничной муки
  • Кетчуп для смазывания лепешки
  • Примерно 50 грамм твердого сыра
  • Соль по своему вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Растительное масло для приготовления лепешки

Рецепт приготовления лепешки из лука с сыром:
1. Репчатый лук чистим и нарезаем его на маленькие кусочки. Переложим нарезанный лук в тарелочку.



2. В тарелку с луком добавляем 2 куриных яйца. Также добавим соль и молотый перец по своему вкусу. Перемешаем все в миске.



3. Далее добавим в эту луковую массу две столовые ложки манной крупы. Перемешаем и дадим постоять минут 10-15 для того, чтобы манка у нас набухла.



4. Теперь добавим две столовые ложки пшеничной муки и окончательно хорошо все перемешаем.



5. Твердый сыр натираем на крупной терке и оставим его пока на доске.



6. В сковородку нальем немного растительного масла и разогреем его. Выложим в разогретую сковородку луковую массу, разровняв ее в виде лепешки. Обжариваем лепешку с одной стороны на среднем огне под закрытой крышкой примерно минут 10.



7. Переворачиваем нашу луковую лепешку на другую сторону (я переворачиваю с помощью тарелки).


8. Смазываем лепешку кетчупом и посыпаем натертым ранее твердым сыром.


9. Опять закрываем сковородку крышкой и продолжаем готовить на среднем огне пока сыр не расплавиться (примерно еще минут 5-7).


Рекомендую вам посмотреть другой мой видео рецепт лепешки приготовленной из капусты:

Приятного вам аппетита...