✳️ ТОРТ С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Для коржа:

- 4 яйца

- 180гр сахара

- 100мл растительного масла

- 200гр муки

- 10гр разрыхлителя

- 3 ст.л. какао

Для крема:

- 400гр йогурта

- 180гр творожной массы

- 3 ст.л. сахара

Для начинки:

- 150гр грецких орехов

- 150гр чернослива

В миску разбиваем яйца, добавляем сахар. Взбиваем, чтобы масса побелела.

Добавляем растительное масло, перемешиваем. Подсыпаем муку, добавляем разрыхлитель и какао. Снова перемешиваем до однородной массы.

На противень застилаем силиконизированную бумагу для выпечки или силиконовый коврик, выливаем получившуюся массу и распределяем по противню. Выпекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.

Для крема в миску добавляем йогурт, творожную массу, сахар и перемешиваем.

Коржу даем остыть, подрезаем края и делим на 4 части.

Для начинки мелко рубим грецкие орехи и режем чернослив на кусочки.

Собираем торт. Укладываем первый корж, смазываем кремом, посыпаем орехами и черносливом. Укладываем второй корж, смазываем его кремом.

Кладем третий корж, снова смазываем кремом и посыпаем орехами и черносливом.

Накрываем последним коржом. Обмазываем торт оставшимся кремом сверху и по бокам.

Украшаем торт измельченными в блендере обрезками коржа, кусочками чернослива и грецкими орехами. Убираем торт в холодильник на 5-10 часов.