Представляю вашему вниманию свой видео рецепт приготовления вкусного остренького кисло-сладкого соуса. Этот соус я готовлю из свежих помидор и подаю его к различным вторым блюдам. Также такой соус я использую для приготовления и подачи домашней пиццы.


Нам понадобятся следующие продукты:

  • Свежие помидоры - 3 штуки (600 гр.)
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Болгарский сладкий перец - 1 шт.
  • Острый перец чили - 2 небольших шт.
  • Сахар - 2 ст. ложки
  • Соль - 2 ч. ложки
  • Свежая зелени кинзы - 1 пуч.
  • Свежая зелень укропа - 1 небольшой пуч.
  • Сушеный базилик - 1 ст. ложка
  • Вода питьевая - 150 мл.

Мой простой и короткий видео рецепт приготовления соуса: