Видео рецепт приготовления простого и вкусного супа. Я сегодня поделюсь с вами своим рецептом приготовления щей по уральски. Такие щи я готовлю из квашеной капусты со свининой и перловой крупой. Приятного Вам аппетита.

Ингредиенты для приготовления щей:

  • 450 гр. свинины без костей
  • 750 гр. картофеля
  • 300 гр. квашеной капусты
  • 100 гр. перловой крупы
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • 4 литра питьевой воды
  • Соль по вкусу
  • 1 лавровый лист
  • Сушеный укроп при желании
  • Растительное масло для зажарки

Короткий видео рецепт приготовления супа: