Первым делом, поварёнок,
Нашинкуй себе капусты -
Лучше будет, через тёрку,
Чтобы мелкою была...
Как закончишь, возьми соли
Положи в неё щепоткой
И руками, аккуратно,
Разомни и... все дела.
Вбей яйцо, добавь кефира
Тщательно перемешай;
Манную крупу тихонько,
В фарш котлетный подсыпай.
Специи добавь по вкусу,
Сделай плоскими котлеты...
Масло, влив на сковородку,
Смело жарь семье к обеду! 

Ингредиенты:

Капуста — 300 гр
Кефир — 50 мл
Яйцо — 1 шт
Манная крупа — 2-4 ст. ложек
Соль — 1 щепотка
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Специи по вкусу — какие нравятся...
Можно просто чёрный перец