Рецепт пакейков, тех самых пушистых оладушек из турецких отелей, которые так всем нравятся на завтрак. На самом деле эти оладушки называются "Американские панкейки", но наши люди их больше знают именно по Турции.

Рецептов панкейков существует огромное множество, но этот проверенный рецепт наиболее близок к турецкому. Ингредиенты в нем простые и делаются они быстро, а съедаются еще быстрее, особенно если подать к ним ореховую пасту или фруктовый джем.

Ингредиенты: 

  • яйца крупные — 2 шт 
  • сахар — 3 ст.л 
  • молоко — 250 мл 
  • мука — 250 гр 
  • разрыхлитель — 10 гр 
  • соль — щепотка 
  • ванильный сахар — 1 пакетик