Очень вкусные бутерброды с запеченной индейкой. Бутербродная индейка - лучше любой колбасы. Идеальное мясо для бутербродов. Обязательно попробуйте этот рецепт и готовьте своим детям.

Ингредиенты:

  • Индейка (бедро) - 1 кг
  • Соль - 2 +1 щепотки
  • Копченая паприка - по желанию
  • Сухой чеснок - 1 щепотка
  • Помидор - 1 шт.
  • Базилик свежий - несколько листиков
  • Растительное масло - 1 ст.л
  • Орегано - 1 щепотка
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соевый соус - 1 ч.л
  • Тимьян, петрушка - по вкусу 

Подробный видео-рецепт:

Подготовить все ингредиенты.

Удалить кость из бедра.

Раскрыть мясо "книжечкой" и замариновать мясо.

Смешать помидор, базилик, соль и орегано и добавить всередину индейки.

Завернуть индейку в шар и завязать ниткой.

Запекать в фольге при температуре 125 градусов до тех пор, пока внутри мяса не достигнет температура 74 градуса.

Нарезать готовое мясо и подавать к столу.