Самый популярный новогодний салат Селедка под шубой по-новому, три новых варианта, которые вам точно понравятся. Это мое любимое праздничное блюдо, без которого не обходится ни один стол. Готовится очень просто, а главное вкусно. Ниже, в описании вы найдете все необходимые продукты в правильной пропорции, чтобы салат получился идеальным. Пишите в комментариях какой из трех рецептов вам понравился больше. Мнение каждого очень важно для меня. Всех благодарю!

Ингредиенты (рассчитано на 10 порций, общим весом 2 кг):

Заправка для салатов:

  • Чеснок - 1 зубчик
  • Яблоко - 1/2 шт.
  • Растительное масло (я использую льняное) - 50 мл
  • Соль, черный молотый пер
  • ец - 1 щепотка
  • Майонез - 300 г.

Для первого салата - Ленивая шуба:

  • Яйцо - 10 шт.
  • Морковь (отварная) - 250 г.
  • Картофель (отварной) - 250 г.
  • Свекла (отварная) - 400 г.
  • Сельдь слабосоленая (филе) - 200 г.

Для второго салата - Муссовая шуба:

  • Свекла - 150 г. (цельная) + 350 г. тертая
  • Желатин - 10 г.
  • Вода горячая - 70 мл
  • Хлеб - 2 тоста
  • Морковь (отварная) - 250 г.
  • Яйца куриные - 5 шт.
  • Картошка (отварная) - 250 г.
  • Селедка малосольная (филе) - 200 г.

Для третьего салата - Лосось под шубой:

  • Семга малосольная - 200 г.
  • Картофель (отварной) - 250 г.
  • Горошек консервированный - 100 г.
  • Морковь (отварная) - 250 г.
  • Яйцо куриное - 5 шт.
  • Сыр - 100 г.
  • Свекла (отварная) - 450 г.
  • Зеленый лук - 1/2 пучка 

Сперва подготовить все ингредиенты.

Сварить все овощи и яйца до полной готовности.

Очистить от кожуры.

Сделать заправку для салата. Она подходит под любой из трех салатов, которые представлены.ё

Все овощи натереть на терке.

Смешать с готовой заправкой.

Собрать салат понравившемся способом.

Подавать к столу. Приятного аппетита!