Праздничные, очень вкусные жареные креветки, фаршированные с сыром. Можно так готовить на гриле или на мангале креветки любого размера. ОСТОРОЖНО! Сметаются со стола вмиг, поэтому готовьте сразу тройную порцию! Такая закуска украсит любой праздничный стол, а также порадует вас в будний день. Это блюдо нравится всем.

Ингредиенты:
  • Креветки - 800 г.
  • Соль - 2 щепотки
  • Смесь перцев - 1 щеп.
  • Сухой чеснок - 1 щепотка
  • Растительное масло - 1,5 ст.л
  • Устричный соус (или соевый) - 1 ст.л
  • Острый соус (любой) - 1 ч.л
  • Сыр твердый (ваш любимый) - 70 г.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала нужно правильно подготовить креветки.

С помощью ножниц разрезать панцирь, удалить кишку и раскрыть креветку так, чтобы филе было вывернутым.

Замариновать креветки.

Сделать соус и смазать филе креветки им.

Жарить на грие или мангале по несколько минут с каждой стороны.

Добавить сыр в филе, дать расстаять.

Подавать к столу.