Вы обязательно должны попробовать это блюдо! Мой любимый, годами проверенный рецепт вкуснейшей скумбрии на сковороде. Я покажу как разобрать рыбу от костей, замариновать филе и быстро пожарить. Теперь эта бесподобная полезная и недорогая макрель станет фаворитом в вашей семье. Приятного аппетита!

Ингредиенты: 

  • Скумбрия свежемороженая - 1 шт. 
  • Чеснок - 2 зубчика 
  • Цедра лимона - 2 г. 
  • Паприка копченная - 1/2 ч.л
  • Соль, смесь перцев - 1 щепотка 
  • Оливковое масло - 2 ст.л

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разобрать скумбрию.

Удалить все кишки и кости.

Разделать рыбу на чистое филе.

Сделать маринад для рыбы.

Замариновать скумбрию.

Пожарить на сковороде или на гриле.

Приятного аппетита!