Сегодня предлагаю приготовить необычную закуску из кабачка. Получается вкусной с хрустящей корочкой и нежная внутри. К тому при приготовлении не используем масла вообще!

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Панировочные сухари - 150 гр.

Сыр - 50 гр.

Чеснок сух - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Специи (паприка, черный перец)

Приготовление:

Нарезаем кабачок на брусочки. Кабачок лучше брать молодой и нарезать прям со шкуркой. Если кабачок уже большой, то нужно очистить от шкурки и семян.

Смешиваем сухари, сыр ( сыр берите ваш любимый), специи и соль. Специи можно брать любые, но мне кажется чеснок, паприка и черный перец подходят для такой закуски лучше всего.

2 яйца разобьём в миске.

Окунаем кабачок в яйца, затем в сухари и складываем на противень, который я предварительно застелила пергаментом.

Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.

Подаем со сметаной и чесноком.

Приятного аппетита. 

Ваша Саша.

Пока пока.