• тесто
  • мука 250 г
  • сметана 50 г
  • сливочное масло 110 г
  • разрыхлитель 1 ч.л
  • соль 0.5 ч.л
  • сахар 100 г
  • заливка:
  • яйца 3 шт
  • сметана 20% или натуральный йогурт 525 г
  • мука 40 г
  • сахар 100 г
  • крахмал 20 гр. + 1 ст.л. к фруктам
  • клубника 300 г
  • абрикосы и персики 200 г
  • Приготовление: