Самый вкусный рецепт свиных ребер в духовке под обалденным маринадом! Это НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО! Обязательно попробуйте и убедитесь сами! Мой любимый рецепт ребрышек.

Ингредиенты:

  • ребра свиные - 1 кг
  • горчица - 1 ч.л.
  • растительное масло - 50 мл
  • черный перец, специи для мяса, соль, копченая паприка - по вкусу

для маринада:

  • яблоко - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • сливочное масло - 50 г.
  • мед - 3 ч.л. (60 г.)
  • соевый соус - 40 мл
  • черный перец - 1 щепотка
  • соус ткемали - 50 мл
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Маринуем ленту ребер.

Даем постоять мясу 15 минут. з

атем накрываем форму фольгой и отправляем запекать в духовку.

Подготовим глазурь для ребер.

В сотейнике обжариваем яблоко с добавлением сливочного масла.

Перебиваем яблоко и добавляем оставшиеся ингредиенты для соуса.

Спустя час после запекания ребер, достаем мясо с духовки и покрываем готовой глазурью. Запекаем снова, но без фольги.

Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице!

Всем приятного аппетита!