Я всем рекомендую приготовить по этому рецепту вкуснейший Львовский сырник. Потому что те, кто уже пробовал - не перестает готовить эту божественную творожную запеканку. Пожалуй, это самая вкусная выпечка из творога.

Ингредиенты:

  • Творог - 600 г.
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Сахар - 5 ст.л
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Манная крупа - 1 ст.л
  • Изюм - 75 г.

Для глазури:

  • Шоколад молочный - 2 плитки
  • Сливочное масло - 25 г.
  • Сливки кондитерские 26% (или молоко) - 100 мл
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

С помощью блендера перебить весь творог в муссовую консистенцию.

Желтки отделить от белков.

Взбивать творог, желтки и сахар и масло.

Отдельно взбить белки.

Все смешать до однородной консистенции.

Запекать в духовке в течении часа.

Сделать шоколадную глазурь.

Нанести глазурь на готовый охлажденный сырник.

Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице.

Всем приятного аппетита!