Немного картофеля, муки и яиц. Немного терпения, и на тарелке появляется солнечная Италия.

Готовим картофельные ньокки с панчеттой!

Ингредиенты:

Картофель 500гр.

Лук 2гол.

Панчетта 200гр.

Мука 300гр.

Яйцо 2 шт.

Масло сливочное 100гр.


приготовление:

разминаем запечённый картофель

добавляем яйца, муку.

вымешиваем тесто

формируем ньокки

отвариваем в подсоленной воде

обжариваем лук и панчетту

соединяем с соусом

видеорецепт тут, ЖМИ: