Всем большой привет! Готовим отличный обед из обычных продуктов. Ароматные мясные соки пропитывают нижние овощи, в итоге получается мега аппетитный и питательный обед или ужин на большую семью или на несколько приемов пищи для небольшой семьи!

Ингредиенты

  • Куриные бедра – 8 шт.
  • Картофель – 1 кг.
  • Лук – 2 шт.
  • Чеснок – 2-3 зуб.
  • Сладкий перец – 300 гр.
  • Зеленый лук – 2-4
  • Укроп – ½ пучка
  • Тыква – 300 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Соевый соус – 2-3 ст.л.
  • Горчица – 2-3 ч.л.
  • Сухой лук+ горчица-порошок+паприка сушенная+чеснок сушенный+зелень базилика+перец душистый+зелень чабера

Способ приготовления

Куриные бедра замаринуем, к ним добавим измельченный чеснок, соевый соус, соль, черный молотый перец, специи: сухой лук+ горчица-порошок+паприка сушенная+часнок сушенный+сушеная зелень базилика+перец душистый+сушеная зелень чабера. Перемешать и оставить промариноваться минимум на 30 минут.

В подходящую форму для запекания сложить слоями кубики тыквы, более крупные кубики картофеля, рубленную зелень, сладкий перец, лук, нарезанный полукольцами, куриные бедра. Накрыть фольгой и запекать на среднем уровне духовки при температуре 180*С 90 минут, затем смазать мясо горчицей и отправить назад в духовку до получения румяной корочки.