Сегодня сделаем самые быстрые и вкусные пирожки – рулетики из слоенного теста.

Получается очень вкусно и, к тому же красиво. А, готовить их невероятно просто и быстро.

В качестве начинки я использую печеночный паштет, но это может быть и фарш, и овощи и, даже, фрукты.

Главное, чтобы начинка не была слишком влажной, или слишком сухой. Но, и в этом случае можно просто подмешать в неё яйцо.

Сверху я положу немного тертого сыра. Это придаст пикантности и сделает вкус более богатым. Кстати, если у Вас начинка сладкая, твердый сыр тоже отлично подходит.

И так, начнем…

Ингредиенты:

Тесто слоеное 300г.

Паштет 400г.

Яйцо 2шт.

Сыр 100г.

Зелень 1пуч.

Приготовление:

Раскатать тесто

Выложить начинку

Скатать рулет

Порезать на шайбы

Взбить яйцо

Обмакнуть нижнюю часть в яйцо

Натереть сыр

Положить на пирожки

Выпекать при 190° 20мин.

Добавить зелень

Подробный видеорецепт тут: