Всем привет. Предлагаю один из моих любимых быстрых завтраков, который готовлю перед школой, перед работой, иногда даже на перекус, или когда неожиданно нагрянули гости. 

Ингредиенты: 

Лаваш 1 шт 

Яйца 1-2 шт 

Сливочное масло около 20 г 

Колбаса или отварное мясо по вкусу 

Зелень 

Соль, перец 

Твердый сыр 30 г 

Помидор по желанию  

На сковороде растопить кусочек сливочного масла. Лаваш , по размеру сковороды, смочить водой и выложить на сковороду. Взбить яйца и вылить на лаваш, распределить равномерно. Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне до 2 минут. Затем выложить колбасу или мясо , зелень, сыр на тёрке, и по желанию помидор. Накрыть второй половиной лаваша, накрыть крышкой до расплавления сыра. Подавать сразу. Приятного аппетита!!!!