Приветствую всех. Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом ленивых хачапури. Готовлю их часто на завтрак, поскольку вкусно, сытно, быстро и просто! Рекомендую приготовить!

Ингредиенты:

Куриные яйца - 1 шт.

Твёрдый сыр - 120 г.

Кефир тёплый - 300 мл

Соль, перец - по вкусу

Сода- 0.5 ч.л

Мука- 120 г

Зелень укропа, петрушки, лука – 25 г.

Растительное масло для жарки

Приготовление:

В миску вливаем теплый кефир, добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу, и хорошо перемешаем венчиком.

Просеиваем муку, всыпаем соду, и хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

Добавляем натертый сыр, измельченную зелень укропа и лука, перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем немного теста, и равномерно распределяем.

Накрываем крышкой и жарим на медленном огне с каждой стороны по 3 минуты.

Ленивые хачапури на завтрак готовы, приятного аппетита!