Мой любимый рецепт бефстроганова с шампиньонами и пюре. Это самый вкусный рецепт! Также из этого рецепта вы узнаете как можно быстро приготовить говядину, чтобы она была мягкой и сочной. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • для бефстроганова:
  • говядина - 500 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • шампиньоны - 200 гр.
  • сливки 12% - 500 мл.
  • сливочное и растительное масло для обжарки
  • соль - по вкусу
  • черный перец - по вкусу
  • для картофельного пюре:
  • картофель - 500 гр.
  • сливочное масло - 50 гр.
  • сливки 12% - 50 мл.
  • соль - по вкусу