Сегодня готовлю свое любимое апельсиновое печенье, которого всегда мало, сколько не приготовь). Печенье получается мягким, ароматным и вкусным, просто невозможно оторваться. Такой вариант очень понравится детям, рекомендую приготовить его на сладкий стол в детский сад или в школу. Готовится это печенье очень просто и быстро, из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

Сливочное масло – 120 г

Мука – 350 г

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 150 г

Апельсин – 1 шт.

Разрыхлитель для теста – 15 г

Соль – 1 щеп

Миндаль дробленый - 4 ст. л.

Все подробности и детали ниже!

Шаги приготовления:

  • 1.Взбиваем мягкое сливочное масло, добавляем яйцо и сахар, продолжаем взбивать до белой пышной массы.
  • 2.Натираем к приготовленной массе цедру апельсина.
  • 3.Выжимаем апельсиновый сок.
  • 4.Готовим тесто. Смешиваем муку с разрыхлителем и солью. Добавляем к сливочной смеси сок апельсина и постепенно вводим мучную смесь.
  • 5.Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье произвольной формы.
  • 6.Печенье выкладываем на лист для выпечки предварительно застеленный бумагой для выпечки, посыпаем дробленным миндалем и отправляем в разогретую духовку на температуру 240 градусов примерно на 20 минут.

Приятного чаепития!