Друзья, всем большой привет. Сегодня готовим популярный рецепт на просторах интернета: вареную колбасу в бутылке.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 500 гр.
  • Куриные бедра - 550 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Смесь перцев (горошком) – 5-10 шт.
  • Лавровый лист – ½ шт.
  • Мускатный орех – на кончике ножа
  • Сушеный чеснок - щепотка
  • Лук – 1 шт.
  • Бульон – 300 мл.
  • Желатин – 20 гр.
  • Свекольный сок – 1,5 ст.л.


Способ приготовления

Отварить куриное мясо. Освободить от костей. Желатин залить бульоном. Оставить набухнуть. Прогреть до растворения.

Соединить бульон с мясом, свекольным соком, мускатным орехом и сушеным чесноком.

Отрезать верх обычной пластиковой бутылки. Наполнить ее мясной массой. Отправить в холодильник на 4-5 часов.