Сегодня у меня 6 идей быстрых закусок на Новогодний стол. Все делается очень быстро, буквально за пару минут.

Ингредиенты:

№ 1.

Сыр – 100 г.

Майонез – 1-2 ч.л.

Виноград

Тыквенные семечки

№ 2.

Куриная грудка – 1 шт.

Консервированные ананасы ( у меня сразу кусочками)

Сыр моцарелла

Розмарин

№ 3

Тарталетки -12 шт.

Рыбные консервы (у меня тунец) – 1б

Кукуруза – 100 г.

Половина огурца

Зеленый лук

№ 4.

Хлеб тостовый

Сыр творожный

Колбаса

Зеленый лук

Маринованный огурец

№ 5.

Колбаса

Яйца

Майонез

Чеснок

Помидоры черри

№ 6.

Помидоры черри

Моцарелла



Приготовление:

№ 1.

Сыр натрем на терке, можно взять плавленый сыр. Далее добавляем майонез. Сюда же можно добавить отварное яйцо или мелко порезанную куриную грудку. Хорошо перемешиваем. Так же можно добавить чеснок.

Далее берем виноград и заворачиваем в смесь из сыра. Формируем шарик.

И затем обваливаем в измельченных тыквенных семечках.

Закуска № 2.

Розмарин предварительно подготовила, а именно убрала нижнюю часть листочков. На веточку накалываю сначала сыр, затем курицу (лучше копченую), затем кусочек ананаса.

№ 3.

Яйца разомнем вилкой, добавляем консервы (лучше подойдут жирный сорта рыб, например сайра). Добавляем кукуруза. Лук и огурец мелко нарезаем. Добавляем в начинку хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Можно добавить сметану или майонез.

Далее начинку накладываем в тарталетки. Украшаем розмарином.

№ 4.

Хлеб намазываем творожным сыром. Можно майонезом. Далее кусочек огурца. Теперь делаем бантики из колбасы. Для этого нужно взять тонко нарезанную колбасу, лучше примерно такого диаметра как на видео. Формируем бантик. Перевязываем зеленым луком. Бантик и хлеб скрепляем шпажкой.

№ 5.

Яйца разомнем вилкой. Добавляем майонез, чеснок. Солим, перчим по вкусу. Выкладываем салат на колбасу. Заворачиваем конвертом. Украшаем четвертинкой помидора черри. Накалываем шпажкой.

№ 6.

И самая сложная))) Черри делим пополам. На шпажку накалываем половинку помидора, затем сыр, затем помидор. Такую закуску здорово будет полить ароматным оливковым маслом, посыпать солью и свежемолотым черным перцем. Если найдете базилик, то дополните закуску им.

Ну вот и все) Такие закуски у меня получились. Думаю, что-нибудь найдете для себя.

Приятного аппетита!