Сегодня поделюсь с вами рецептом чудо-булочек. Получаются такие булочки –тыковки очень вкусные и ароматные, а тыква придает им яркий, солнечный цвет. Невозможно удержаться и не попробовать, булочки так и просятся в рот!

Кстати, проверено на себе, в серый, промозглый осенний день такие булочки на столе принесут в дом не только тепло и уют, а еще и хорошее настроение. С удовольствием в приготовлении таких булочек принимают участие и детки.

Ингредиенты:

Мука 500 г

Молоко – 150 мл

Сливочное масло – 50 г

Тыквенное пюре – 150 г

Сухие дрожжи – 8 г

Сахар – 4 ст.л.

Яйца – 4 шт.

Соль – 0,5 ч. л.

Ванилин – 1 щеп.

Арахис – 12-14 шт.

Все подробности и детали в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

  • 1.Слегка подогреваем молоко, всыпаем дрожжи, тыквенное пюре, сахар, соль, растопленное сливочное масло, добавляем 3 яйца.
  • 2.Добавляем просеянную муку.
  • 3.Замешиваем тесто, накрываем его пленкой и отправляем в теплое место.
  • 4.Обминаем тесто и делим тесто на 12-14 частей, формируя шарики.
  • 5.Выкладываем шарики из теста на лист и делаем в каждом надрезы, имитируя бока тыквы.
  • 6.Смазываем каждую булочку яйцом и в центр вставляем арахис, имитируя хвостик тыковки.
  • 7.Помещаем в разогретую духовку на 170-180 градусов на 20-25 минут.

Приятного аппетита!