Рецепт простого, недорогого, быстрого блюда - Баклажан в кляре, жаренный на сковороде в кисло-сладком соусе. Пальчики оближешь! Обязательно попробуйте!

Для приготовления нам понадобится:
баклажан - 2 шт.
соль - 3 щеп.
вода - 2 л
Для кляра:
яйцо куриное - 1 шт.
вода - 200 мл
сахар - 1 ч.л.
мука пшеничная - 6 ст.л.
Для жарки:
растительное масло - 100 мл
кисло-сладкий соус (готовый) - 150 мл