В дни поста приготовим легкий, питательный и вкусный постный салат с пекинской капустой и грибами.

Ингредиенты:

— пекинская капуста – 400 грамм;

— грибы консервированные – 0,5 л.;

— огурец (большой) – 1 шт.;

— зеленый горошек – 320 грамм;

— зелень по желанию;

— постный майонез или майонезный соус для заправки.

Приготовление:

Пекинскую капусту и огурец порезать тонкими полосками. Грибы промыть и нарезать мелкими кусочками. С зеленого горошка слить лишнюю жидкость, промыть. В салатнике соединить все ингредиенты, посолить и заправить по вашему желанию – постным майонезом, майонезным соусом или растительным маслом. Постный салат с пекинской капустой и грибами готов! Его можно кушать сразу. Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!