Нежные, воздушные и мягкие творожные рогалики за моим столом разметаются за считанные минуты. Это бесподобное лакомство!

Ингредиенты

- 400 гр творога

- 200 гр сливочного масла

- 150 гр сахара

- 2 ч.л. разрыхлителя

- пакетик ванильного сахара (10 г)

- щепотка соли

- 2,5 ст муки (1 ст – 230 гр)

Способ приготовления

1. В миску насыпьте муку.

2. Натрите на крупной терке за ранее замороженное сливочное масло.

3. Размешайте масло с мукой.

4. Добавьте к ним разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Перемешайте.

5. Добавьте творог и хорошо все разомните руками.

6. Вымесите тесто на столе. Оно не должно липнуть к рукам. Тесто получается очень податливое.

7. Разделите тесто на 6 равных частей. Раскатайте из каждой части круг. Разделите его на 8 частей. Сверните каждый треуольничек рулетиком от широкой части к узкой.

8. Каждый рогалик мокните в сахар и выложите их на противень застеленный пергаментной бумагой.

9. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Приятного чаепития!