Утро, кофе и свежая выпечка - что может быть лучше? Предлагаю приготовить вкусные, пышные, ароматные рогалики из очень удачного творожного теста со сгущенным молоком.

Нам понадобится :

1.Творог - 400г

2.Сливочное масло или маргарин - 250г

3.Сахар - 3ст.л

4.Яйцо - 2шт

5.Разрыхлитель - 1ч.л

6.Ванилин - 1г

7.Мука - 3ст( 2,5в тесто +0,5для работы с тестом)

8.Сгущенное молоко вареное - 200 г


Способ приготовления:
1.Творог перетираем с маслом или маргарином комнатной температуры.Добавляем сахар,яйца и хорошо перемешиваем.

2.В отдельной емкости соединяем все сухие ингредиенты:мука 2,5 стакана,разрыхлитель,ванилин.Все аккуратно перемешиваем.

3.В творожно-масляную смесь постепенно добавляем сухую смесь и вымешиваем тесто.

4.Тесто делим на две части и минимум на 30 мин отправляем в холодильник.

5.Спустя 30 мин раскатываем каждую часть в тонкий круг,который режем на 4 части и каждую часть еще на 4(более наглядно как приготовить тесто и как его нарезать смотрите в коротеньком пошаговом видео ниже)

6.На каждую часть выкладываем начинку и сворачиваем в рогалики.

7.Рогалики выкладываем на противень,покрытый бумагой для выпечки.Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов,выпекаться на 30 мин.
Наши аппетитные рогалики готовы!Всем приятного аппетита и отличного настроения!