Это шоколадный пирог из черного и белого шоколада, сливочного масла и яиц.

А «черепашка», потому, что он одет в панцирь из слоенного теста.

Это очень простое, красивое и невероятно вкусное блюдо!

Прекрасно подходит и как десерт для праздничного стола, и как завтрак, с чашкой ароматного кофе.

И, особенно этот пирог нравится детям. Ну, потому что он – милый!

Обязательно приготовьте это лакомство, и Вы не пожалеете!

Порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты:

Слоеное тесто – 600гр.

Сливочное масло – 300гр.

Яйцо – 8шт.

Шоколад – 400гр.

Мука – 40гр.

Какао порошок – 5гр.

Соль – 3гр.

Приготовление:

Смазываем слоеное тесто маслом

Посыпаем какао

Сворачиваем и нарезаем на шайбы

Формируем блин

Выкладываем и смазываем яйцом

Растапливаем шоколад

Взбиваем масло яйца, шоколад и муку

Заливаем смесь в форму

Накрываем слоенным тестом

Выпекаем при t170°30мин.

Наслаждаемся! Приятного аппетита!