Сельдь под шубой, наверное, самый знаменитый овощной салат для всех, кто родился в СССР.
Винегрет, Оливье и, конечно же – селедка под шубой! Три непременных блюда на праздник, и, особенно на Новый год.

Сегодня мы приготовим классический вариант и вариант немного изменённый…

Впрочем, тоже очень вкусный!
Порадуйте себя и своих близких этим простым, но вкусным и по-настоящему праздничным блюдом!

Ингредиенты:

Сельдь – 2шт.

Картофель – 500гр.

Морковь – 300гр.

Свекла – 400гр.

Яйцо – 10шт.

Лук – 200гр.

Майонез – 500мл.

Уксус – 3ст.л.

Приготовление:
Отвариваем яйца, морковь, картофель и свеклу

Нарезаем овощи мелким кубиком

Чистим и крошим лук

Маринуем лук в холодной воде и уксусе

Филитируем сельдь

Очень тонко нарезаем рыбу

Выкладываем слоями картофель, рыбу, лук, морковь, свеклу, яйца

Густо намазываем майонез

Или каждый слой смешиваем с майонезом

Формируем торт

Приятного аппетита! Подробный рецепт ТУТ