• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
ВКУСНО ПОЕДИМ!
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Вкуснейший салат на Новогодний стол! Такого салата всегда мало!

14 декабря 2018
  • 11
  • 112
  • 18
  • 9
Показать публикацию

Всем большой привет! Сегодня приготовлю очень вкусный, нежный, сытный праздничный слоеный салат с курицей и маринованными грибами. Надеюсь, что Вы его оцените, и он станет украшением Вашего праздничного стола.

Ингредиенты

  • Куриное мясо – 300 гр.
  • Шампиньоны маринованные – 300 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Картофель – 250 гр.
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Твердый сыр – 20-30 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Майонез - 100 гр.(или по вкусу)
  • укроп – 1/3 пучка
  • Ягоды калины – для украшения

Способ приготовления

1) 300 гр. отварного куриного мяса нарежу мелкими кубиками, я использую голени и бедра (можно заменить куриной грудкой).

2) 250 гр. отварного картофеля натру на мелкой терке.

3) Понадобиться 5 отварных яиц. Яйца разделяю на желтки и белки. На мелкой терке натру отдельно желтки и белки.

4) Пучок зеленого лука мелко нарублю.

5) 300 гр. маринованных шампиньонов порежу мелким кубиком.

6) Собирать салат я буду в разъемном кольце. Первым слоем выкладываю картофель, разравниваю и уплотняю. Можно посолить по вкусу. Делаю сеточку из майонеза.

7) Вторым слоем выкладываю зеленый лук, разравниваю.

8) Третьим слоем кладу нарезанные шампиньоны. Сверху сеточка из майонеза.

9) Четвертым слоем выкладываю желтки.

10) Пятым слоем кладу куриное мясо, разравниваю и уплотняю. Далее сеточка из майонеза и последним слоем выкладываю белки. Уплотняю лопаткой салат и отправляю в холодильник пропитаться на 1-2 часов.

11) Тонким ножом прохожусь по краю салата и снимаю кольцо. Украшаю веточками укропа и калины. Салат можно оставить в таком виде, а можно бока смазать майонезом и присыпать тертым сыром, как Вам больше нравится. Это нужно делать до украшения салата, для того чтобы показать оба варианта, я посыпаю сыром украшенный салат. Салат хорошо разрезается на порционные кусочки и не рассыпается.

+57
  • 11
  • 112
  • 18
  • 9
Катерина Михайленко
знаток
  • Активность: 5769
  • Репутация: 414
  • Пол: Женщина
Катерина Михайленко знаток
Публикации месяца
Это самая вкусная картошка, готовлю очень часто!
Это самая вкусная картошка, готовлю о...
5231 7
Завтрак 5-минутка! Выручит всегда!
Завтрак 5-минутка! Выручит всегда!
4153 6
Пирог, который хочется снова и снова!
Пирог, который хочется снова и снова!
4818 10
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь!
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь!
5588 18
Молниеносная намазка для бутербродов! Станет Вашей любимой!
Молниеносная намазка для бутербродов!...
5259 18
Быстрые пирожки за 30 минут
Быстрые пирожки за 30 минут
3719 9
Хворост для мужчин и не только!
Хворост для мужчин и не только!
2280 8
Рецепт лепешек с картошкой на кефире. Объедение
Рецепт лепешек с картошкой на кефире....
3303 9
Печенье к чаю за 15 минут! Печенье из слоёного теста, на скорую руку!
Печенье к чаю за 15 минут! Печенье из...
2335 1
Вкуснятина из творога на сковороде
Вкуснятина из творога на сковороде
4211 5

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Галина Овчинникова
ученик
  • Активность: 371
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Галина Овчинникова ученик
2 месяца назад

Спасибо

+8
Ольга Диченко
ученик
  • Активность: 901
  • Репутация: 49
  • Пол: Женщина
Ольга Диченко ученик
2 месяца назад

Очень приятное оформление салата. Но по сути - тот же Оливье. только вместо соленого огурчика - маринованные шампиньоны... Это я к тому, что как стол ни разнообразь, а без любимой Оливьешечки не обойтись!))))
А за рецепт - спасибо!

+5

10 комментариев

Галина Овчинникова
ученик
  • Активность: 371
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Галина Овчинникова ученик
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Спасибо

+8
Ольга Диченко
ученик
  • Активность: 901
  • Репутация: 49
  • Пол: Женщина
Ольга Диченко ученик
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Очень приятное оформление салата. Но по сути - тот же Оливье. только вместо соленого огурчика - маринованные шампиньоны... Это я к тому, что как стол ни разнообразь, а без любимой Оливьешечки не обойтись!))))
А за рецепт - спасибо!

+5
Ирина Семушкина
новичок
  • Активность: 1710
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Ирина Семушкина новичок
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Давно знаю этот салат под названием "Старый мельник". Маринованные грибы только портят его, туда надо добавлять соленые. Вкус будет изумительный и еще в результате разных экспериментов выяснилось, что вкуснее всего добавлять отварной язык. Попробуйте сделать, не пожалеете.

+1
Ольга
новичок
  • Активность: 126
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Ольга новичок Ирина Семушкина
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Ирина, я тоже не люблю маринованные грибы. а если их заменить жареными, Вы не пробовали? или вообще огурцами? интересный рецептик.

0
Ирина Семушкина
новичок
  • Активность: 1710
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Ирина Семушкина новичок Ольга
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Ольга, нет я с жареными грибами не пробовала. Сделайте и тот и другой. Мне кажется только так можно понять какой больше понравится.

0
Сергей Докучаев
ученик
  • Активность: 1714
  • Репутация: 6
  • Пол: Мужчина
Сергей Докучаев ученик
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Слоёный салат. Этот не пробовал , но из слоёных "БУНИТО" мне понравился. Делал несколько раз , вкусно и сытно.

0
Светлана Емельянова
ученик
  • Активность: 1098
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Светлана Емельянова ученик Сергей Докучаев
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Сергей, рецепт в студию!)

0
Сергей Докучаев
ученик
  • Активность: 1714
  • Репутация: 6
  • Пол: Мужчина
Сергей Докучаев ученик Светлана Емельянова
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Светлана, всё просто.

+1
Светлана Емельянова
ученик
  • Активность: 1098
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Светлана Емельянова ученик
2 месяца назад

None

Показать комментарий

по этому типу ,но без картофеля я готовила более легкий салат "Нежность" -на дно салатника промазанного м-зом любое отварное мясо(курица нежнее всего) ,маринованый репчатый лук,свежая (не бойтесь!) тертая на мелкой терке сочная морковь,м-з,яйца,м-з,тертый мелко сыр,украсить можно также как у автора. Без картофеля легче.

0
Сергей Докучаев
ученик
  • Активность: 1714
  • Репутация: 6
  • Пол: Мужчина
Сергей Докучаев ученик Светлана Емельянова
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Светлана, Бунито тоже без картофеля.

0

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Чем обработать помидоры от фитофторы в теплице
802 3

Чем обработать помидоры от фитофторы в теплице

Пусть злятся шальные метели (Стих)
402 1

Пусть злятся шальные метели (Стих)

Домашние маски для жирных волос у корней и сухих на кончиках
660 2

Домашние маски для жирных волос у корней и сухих на кончиках

Быстрее, выше, сильнее: 16 зубодробительных моментов из спортзалов
1342 6

Быстрее, выше, сильнее: 16 зубодробительных моментов из спортзалов

Когда умер последний раб? 6 исторических фактов, о которых мы не задумывались
2256 84

Когда умер последний раб? 6 исторических фактов, о которых мы не задумывались

Рассада клубники – как вырастить из семян в домашних условиях
557 0

Рассада клубники – как вырастить из семян в домашних условиях

Декупаж. Часы с одношаговым кракелюром (для начинающих)
521 0

Декупаж. Часы с одношаговым кракелюром (для начинающих)

Космический календарь телескопа Хаббл 2018
453 2

Космический календарь телескопа Хаббл 2018

Установка Windows 10 на диск SSD
547 1

Установка Windows 10 на диск SSD

Лечебный суп, который поможет при фибромиалгии
577 0

Лечебный суп, который поможет при фибромиалгии

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Горячие сугробы. Покоряют простотой приготовления и отменным вкусом

Горячие сугробы. Покоряют простотой приготовления и отменным вкусом

102 0
Катерина Михайленко
Гречка с курицей

Гречка с курицей

70 0
podomashnemy
Форель домашнего копчения

Форель домашнего копчения

38 0
Olaf
Куриные шарики с сыром

Куриные шарики с сыром

135 0
Наталья Василенко
Шоколадный торт моя прага с вертикальными коржами

Шоколадный торт моя прага с вертикальными коржами

60 0
KatyaBivKen
Голубцы под соусом в духовке

Голубцы под соусом в духовке

48 0
KatyaBivKen
Кудрявый пирог с вареньем из песочного теста.

Кудрявый пирог с вареньем из песочного теста.

48 0
Инна Рябченко

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Точёный силуэт: Упражнения для боков и талии

Точёный силуэт: Упражнения для боков и талии

1780 3
Калина
Космический календарь телескопа Хаббл 2018

Космический календарь телескопа Хаббл 2018

453 2
Полина
Как пришить карман-кенгуру

Как пришить карман-кенгуру

479 0
Оле-Лукойе
Тайна гибели группы Дятлова: Есть одна правдоподобная версия

Тайна гибели группы Дятлова: Есть одна правдоподобная версия

2377 23
Оле-Лукойе
Сообщающиеся сосуды (Стих)

Сообщающиеся сосуды (Стих)

1127 27
Виктор Постельняк

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2019, ВКУСНО ПОЕДИМ!
[[plusRating]]
[[minusRating]]