• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
ВКУСНО ПОЕДИМ!
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Вкуснейший салат на Новогодний стол! Такого салата всегда мало!

14 декабря 2018
  • 11
  • 112
  • 18
  • 9
Показать публикацию

Всем большой привет! Сегодня приготовлю очень вкусный, нежный, сытный праздничный слоеный салат с курицей и маринованными грибами. Надеюсь, что Вы его оцените, и он станет украшением Вашего праздничного стола.

Ингредиенты

  • Куриное мясо – 300 гр.
  • Шампиньоны маринованные – 300 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Картофель – 250 гр.
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Твердый сыр – 20-30 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Майонез - 100 гр.(или по вкусу)
  • укроп – 1/3 пучка
  • Ягоды калины – для украшения

Способ приготовления

1) 300 гр. отварного куриного мяса нарежу мелкими кубиками, я использую голени и бедра (можно заменить куриной грудкой).

2) 250 гр. отварного картофеля натру на мелкой терке.

3) Понадобиться 5 отварных яиц. Яйца разделяю на желтки и белки. На мелкой терке натру отдельно желтки и белки.

4) Пучок зеленого лука мелко нарублю.

5) 300 гр. маринованных шампиньонов порежу мелким кубиком.

6) Собирать салат я буду в разъемном кольце. Первым слоем выкладываю картофель, разравниваю и уплотняю. Можно посолить по вкусу. Делаю сеточку из майонеза.

7) Вторым слоем выкладываю зеленый лук, разравниваю.

8) Третьим слоем кладу нарезанные шампиньоны. Сверху сеточка из майонеза.

9) Четвертым слоем выкладываю желтки.

10) Пятым слоем кладу куриное мясо, разравниваю и уплотняю. Далее сеточка из майонеза и последним слоем выкладываю белки. Уплотняю лопаткой салат и отправляю в холодильник пропитаться на 1-2 часов.

11) Тонким ножом прохожусь по краю салата и снимаю кольцо. Украшаю веточками укропа и калины. Салат можно оставить в таком виде, а можно бока смазать майонезом и присыпать тертым сыром, как Вам больше нравится. Это нужно делать до украшения салата, для того чтобы показать оба варианта, я посыпаю сыром украшенный салат. Салат хорошо разрезается на порционные кусочки и не рассыпается.

+57
  • 11
  • 112
  • 18
  • 9
Катерина Михайленко
знаток
  • Активность: 5731
  • Репутация: 414
  • Пол: Женщина
Катерина Михайленко знаток
Публикации месяца
Это самая вкусная картошка, готовлю очень часто!
Это самая вкусная картошка, готовлю о...
5025 7
Завтрак 5-минутка! Выручит всегда!
Завтрак 5-минутка! Выручит всегда!
3798 6
Пирог, который хочется снова и снова!
Пирог, который хочется снова и снова!
4620 10
Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут! Фантастический вкус!
Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут!...
5120 19
Молниеносная намазка для бутербродов! Станет Вашей любимой!
Молниеносная намазка для бутербродов!...
5084 18
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь!
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь!
5412 18
Быстрые пирожки за 30 минут
Быстрые пирожки за 30 минут
3571 9
Быстрый пирог из лаваша. Очень вкусный, быстрый пирог из лаваша, куриной грудки и овощей
Быстрый пирог из лаваша. Очень вкусны...
3671 4
Вкуснейшая рыба под маринадом
Вкуснейшая рыба под маринадом
3737 10
Хворост для мужчин и не только!
Хворост для мужчин и не только!
1755 7

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Галина Овчинникова
ученик
  • Активность: 371
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Галина Овчинникова ученик
2 месяца назад

Спасибо

+8
Ольга Диченко
ученик
  • Активность: 901
  • Репутация: 49
  • Пол: Женщина
Ольга Диченко ученик
2 месяца назад

Очень приятное оформление салата. Но по сути - тот же Оливье. только вместо соленого огурчика - маринованные шампиньоны... Это я к тому, что как стол ни разнообразь, а без любимой Оливьешечки не обойтись!))))
А за рецепт - спасибо!

+5

10 комментариев

Галина Овчинникова
ученик
  • Активность: 371
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Галина Овчинникова ученик
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Спасибо

+8
Ольга Диченко
ученик
  • Активность: 901
  • Репутация: 49
  • Пол: Женщина
Ольга Диченко ученик
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Очень приятное оформление салата. Но по сути - тот же Оливье. только вместо соленого огурчика - маринованные шампиньоны... Это я к тому, что как стол ни разнообразь, а без любимой Оливьешечки не обойтись!))))
А за рецепт - спасибо!

+5
Ирина Семушкина
новичок
  • Активность: 1705
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Ирина Семушкина новичок
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Давно знаю этот салат под названием "Старый мельник". Маринованные грибы только портят его, туда надо добавлять соленые. Вкус будет изумительный и еще в результате разных экспериментов выяснилось, что вкуснее всего добавлять отварной язык. Попробуйте сделать, не пожалеете.

+1
Ольга
новичок
  • Активность: 126
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Ольга новичок Ирина Семушкина
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Ирина, я тоже не люблю маринованные грибы. а если их заменить жареными, Вы не пробовали? или вообще огурцами? интересный рецептик.

0
Ирина Семушкина
новичок
  • Активность: 1705
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Ирина Семушкина новичок Ольга
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Ольга, нет я с жареными грибами не пробовала. Сделайте и тот и другой. Мне кажется только так можно понять какой больше понравится.

0
Сергей Докучаев
ученик
  • Активность: 1714
  • Репутация: 6
  • Пол: Мужчина
Сергей Докучаев ученик
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Слоёный салат. Этот не пробовал , но из слоёных "БУНИТО" мне понравился. Делал несколько раз , вкусно и сытно.

0
Светлана Емельянова
ученик
  • Активность: 1098
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Светлана Емельянова ученик Сергей Докучаев
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Сергей, рецепт в студию!)

0
Сергей Докучаев
ученик
  • Активность: 1714
  • Репутация: 6
  • Пол: Мужчина
Сергей Докучаев ученик Светлана Емельянова
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Светлана, всё просто.

+1
Светлана Емельянова
ученик
  • Активность: 1098
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Светлана Емельянова ученик
2 месяца назад

None

Показать комментарий

по этому типу ,но без картофеля я готовила более легкий салат "Нежность" -на дно салатника промазанного м-зом любое отварное мясо(курица нежнее всего) ,маринованый репчатый лук,свежая (не бойтесь!) тертая на мелкой терке сочная морковь,м-з,яйца,м-з,тертый мелко сыр,украсить можно также как у автора. Без картофеля легче.

0
Сергей Докучаев
ученик
  • Активность: 1714
  • Репутация: 6
  • Пол: Мужчина
Сергей Докучаев ученик Светлана Емельянова
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Светлана, Бунито тоже без картофеля.

0

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Создан «умный» пистолет, который стреляет только из руки своего хозяина
583 4

Создан «умный» пистолет, который стреляет только из руки своего хозяина

5 автомобильных марок, которые уже с завода имеют огромное количество дефектов
823 5

5 автомобильных марок, которые уже с завода имеют огромное количество дефектов

Россиян предупредили о мошенничестве при переходе на цифровое ТВ
1161 11

Россиян предупредили о мошенничестве при переходе на цифровое ТВ

Женский жилет спицами
814 0

Женский жилет спицами

8 фраз, которые выдают задержку психологического развития
1021 5

8 фраз, которые выдают задержку психологического развития

Антифриз в крови: финские дети ездят в школу на велосипедах при температуре — 17C
383 4

Антифриз в крови: финские дети ездят в школу на велосипедах при температуре — 17C

Металлические насекомые
758 6

Металлические насекомые

Святая Екатерина Александрийская - христианская великомученица
222 0

Святая Екатерина Александрийская - христианская великомученица

В 50 — баба ягодка опять: Дженнифер Энистон делится секретами вечной молодости
1016 7

В 50 — баба ягодка опять: Дженнифер Энистон делится секретами вечной молодости

Какое самое сильное в мире оружие?
518 3

Какое самое сильное в мире оружие?

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Картошка по-деревенски в духовке

Картошка по-деревенски в духовке

66 1
podomashnemy
Готовлю по поводу и без! Грибное суфле - сочное и нежное блюдо!

Готовлю по поводу и без! Грибное суфле - сочное и нежное блюдо!

136 0
Катерина Михайленко
Рогалики творожные со сгущенкой

Рогалики творожные со сгущенкой

47 0
Елена Lusika
Самая вкусная сливочная картошка с хрустящей корочкой в духовке.

Самая вкусная сливочная картошка с хрустящей корочкой в духовке.

171 0
Еда проста!
Домашняя Nutella, шоколадная паста-намазка для сладкоежек!

Домашняя Nutella, шоколадная паста-намазка для сладкоежек!

554 0
Светлана Аниканова
Вкусный рецепт тульского пряника

Вкусный рецепт тульского пряника

38 0
podomashnemy
Нежный творожно-сметанный десерт

Нежный творожно-сметанный десерт

227 0
Наталья Василенко

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Декор полимерной глиной. Блокнот своими руками

Декор полимерной глиной. Блокнот своими руками

554 0
Фея Мечтающая
Яркая современная квартира с кирпичными стенами и камином в Киеве

Яркая современная квартира с кирпичными стенами и камином в Киеве

1314 12
Мирослава
9 вещей, которые наглядно докажут, что хозяин подержанного автомобиля обманывает на рынке

9 вещей, которые наглядно докажут, что хозяин подержанного автомобиля обманывает на рынке

379 1
Дмитрий
«Криминальное чтиво»: как изменились актеры фильма за 25 лет

«Криминальное чтиво»: как изменились актеры фильма за 25 лет

611 4
Оле-Лукойе
Как научиться разбираться в сырах и не нарваться на плохой продукт

Как научиться разбираться в сырах и не нарваться на плохой продукт

2152 44
Надежда

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2019, ВКУСНО ПОЕДИМ!
[[plusRating]]
[[minusRating]]