Салат " Соломка" .Сытный и яркий салат из доступных продуктов порадует вас своим вкусом и простотой приготовления!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйца - 6 шт ( 2 шт для блинчиков и 4 шт варенные для салата)
  • огурцы консервированные - 3 шт
  • колбаса копченная - 200 гр
  • лук - 1 шт
  • уксус - 100 гр
  • сахар - 1 ч.л
  • соль - 1 ч.л
  • майонез

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) В два яйца добавить немного соль, взбить слегка венчиком и пожарить два блинчика. Дать блинам остыть и нарезать соломкой.

2) Лук нарезать тонкими полукольцами залить 200 гр водой добавить уксус, сахар, соль и оставить мариноваться.

3) Колбасу, огурец и отварные яйца ( белок ) так же нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать, добавить майонез. Выложить горкой на блюдо и сверху посыпать тертым на мелкой терке желтком. Приятного аппетита!!!