Сегодня предлагаю приготовить всеми любимый салат "Мимоза", но немного видоизмененный, с добавлением лёгких восточных ноток, а оригинальная подача в виде закусочных шариков непременно заинтригует ваших гостей....

Нам понадобится :

1.Рыбная консерва в масле (любая) у меня сайра-1банка

2.Картофель отварной-1шт

3.Морковь отварная - 1шт

4.Яйца вареные - 2шт

5.Сыр твердый - 70г

6.Сметана - 2ст.л

7.Соевый соус - 1ст.л

8.Лук зелёный - 1 небольшой пучок

9.Кунжут - 4ст.л

Способ приготовления:

1.Натираем по отдельности на мелкой терке отварной картофель,яйца,морковь и сыр.

2.С консервы сливаем жидкость,выкладываем рыбу в салатник и разминаем вилкой.

3.Нарезаем мелко зеленый лук.

4.Добавляем к рыбе натертые ингредиенты,зеленый лук,соевый соус(можно без соуса) и сметану.Все хорошо перемешиваем.

5.Формируем не большие шарики.

6.На сухой сковороде жарим кунжут при постоянном помешивании ,до золотистого цвета.

7.Обваливаем каждый шарик в кунжуте и выкладываем на блюдо.

Наша чудесная закуска готова!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео ниже