Универсальный соус из авокадо. Хорош к салату, рыбе, мясу. Идеален с хлебом или в бутербродах вместо масла. Еще вариант для поедания - как дип с чипсами.

1 авокадо

сок 1/4 лимона

1 зубчик чеснока

базилик - 1 веточка

оливковое масло - 1 ст.л.

сливки 18% - 60 мл

соль

перец

Смешиваем с помощью блендера все ингредиенты. Подаем к рыбе, овощам, мясу и просто едим с хлебом. Вкусно!