Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом приготовления омлета-рулета. Омлет получается вкусным, нежным и сочным, его вкус придется по душе многим.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Молоко - 2 ст.л.

Сыр твёрдый (натёртый) - 50 г.

Масло сливочное (растопленное) - 20 г.

Зелень петрушки - 5 грамм

Соль - щепоть

Перец сладкий - 50 грамм

Растительное масло для жарки.

Приготовление:

1.Итак, в ёмкость вливаем яйца, молоко, масло растопленное, солим, всыпаем мелко порубленные сладкий перец и зелень петрушки, Хорошенько размешиваем.

2.Разогреваем сковороду, смазываем её растительным маслом, наливаем тонким слоем омлетную массу, поджариваем её, с одной стороны присыпаем тёртым сыром, и немного скручиваем, подливаем опять омлетную смесь, присыпаем сыром, и подкручиваем.

3.Повторяем опять все действия пока не закончиться вся смесь. У вас должен получиться рулетик.

4.Готовый омлет-рулет разрезаем и подаём на стол. Приятного аппетита!