Ингредиенты для приготовления «Кордон блю» из куриной грудки:

Куриное филе — 4 штуки
Ветчина — 4 ломтика
Твёрдый сыр — 4 ломтика
Яйца — 3 штуки
Панировочные сухари — 1 стакан
Растительное масло — 4 столовых ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Как приготовить «Кордон блю» из куриной грудки:

На каждой филешке сделайте горизонтальный надрез, чтобы получился кармашек.
В кармашек положите ломтик сыра и ветчины, затем заколите кармашек зубочисткой.
После этого обваляйте мясо в тарелке со взбитым яйцом, а потом в ёкости с панировочными сухарями.
Разогрейте сковороду, налейте на неё растительное масло и обжаривайте на ней «Кордон блю» в течение 10-15 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!источник