Готовить баклажаны ещё проще, чем грибы!
А, получаются, маринованные баклажаны, ещё вкуснее!
Гости будут в полном восторге, и обязательно попросят рецепт.
Гриба - баклажаны хороши и как закуска и как заготовка на зиму.
Порадуйте себя и своих близких. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!
Количество порций: зависит количества баклажанов.
Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты:
- баклажаны 1 килограмм
- лук репчатый 2 штуки
- яйца 3 штуки
- перец черный 3 грамма
- масло растительное 30 миллилитров
- перец красный молотый 3 грамма
- соус соевый 20 миллилитров
- уксус 20 миллилитров
- соус рыбный 10 миллилитров
- зелень 1 пучок
- кубики бульонный "грибной" 1 штука
Процесс приготовления:
- Чистим баклажаны
- Нарезаем брусочками
- Взбиваем яйца и кубик
- Закладываем баклажаны
- Режем лук
- Обжариваем
- Добавляем баклажаны
- Делаем маринад
- Кладем горячими
- Ждем 15мин.
- Наслаждаемся!
Подробный видео-рецепт тут:
