Готовить баклажаны ещё проще, чем грибы!
А, получаются, маринованные баклажаны, ещё вкуснее!

Гости будут в полном восторге, и обязательно попросят рецепт.

Гриба - баклажаны хороши и как закуска и как заготовка на зиму.
Порадуйте себя и своих близких. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!

Количество порций: зависит количества баклажанов.
Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты:

  • баклажаны 1 килограмм
  • лук репчатый 2 штуки
  • яйца 3 штуки
  • перец черный 3 грамма
  • масло растительное 30 миллилитров
  • перец красный молотый 3 грамма
  • соус соевый 20 миллилитров
  • уксус 20 миллилитров
  • соус рыбный 10 миллилитров
  • зелень 1 пучок
  • кубики бульонный "грибной" 1 штука

Процесс приготовления:

  • Чистим баклажаны
  • Нарезаем брусочками
  • Взбиваем яйца и кубик
  • Закладываем баклажаны
  • Режем лук
  • Обжариваем
  • Добавляем баклажаны
  • Делаем маринад
  • Кладем горячими
  • Ждем 15мин.
  • Наслаждаемся!

Подробный видео-рецепт тут: