Чудесные корзиночки из творога и овсяных хлопьев на завтрак или перекус с тремя вариантами начинки - с сыром, яйцом, курицей. Пп рецепт.

Указанного количества теста хватает ровно на 6 корзиночек (обычная форма для маффинов). Наполнители можно варьировать по вкусу.

Тесто:

творог 100 г

хлопья овсяные 100 г

молоко 50 мл

белок 1 яйца

зелень

Начинка:

шарики моцареллы

тертый пармезан

моцарелла для пиццы

перепелиные яйца

приготовленное куриное мясо

Для корзинок: смешиваем творог и овсяные хлопья, соль (по желанию) и перец. Добавляем 50 мл молока, 1 яичный белок и зелень по вкусу. Делим тесто на 6 частей, смазываем форму растительным маслом и формируем корзиночки. Запекаем корзинки примерно 10 минут при 200 С.

В готовые корзинки кладем начинку по вкусу. Я сделала три варианта:

  1. шарики моцареллы (3 штуки на 1 корзинку) + пармезан
  2. натертая моцарелла + перепелиное яйцо
  3. натертая моцарелла + приготовленное куриное мясо + пармезан

Ставим корзинку в духовку и готовим 10 минут при 200 С.

Приятного аппетита!