Приветствую всех! Сегодня я готовлю фаршированные помидоры в духовке. Готовятся помидоры быстро и просто, а получаются ну очень вкусными и сочными.

Ингредиенты:

Помидоры - 9 шт.

Ветчина - 100 г

Сыр твердый 100 г (60 г для начинки, и 40 г для присыпки)

чеснок - 1 зубчик

зелень петрушки, орегано - 5 грамм

Соль - по вкусу

Перец – по вкусу.

Приготовление:

У помидоров срезаем верхушки и аккуратно вынимаем мякоть при помощи чайной ложки, оставляя толстые стенки.

Далее готовим начинку.

Мякоть помидоров нарезаем маленькими кусочками в произвольной форме, высыпаем в емкость.

Сюда же нарезаем ветчину, также маленькими кусочками.

Сыр натираем на терке.

Зелень петрушки и орегано мелко рубим.

Чеснок пропускаем через пресс.

Солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Наполняем помидорные чашечки начинкой, и сверху посыпаем сыром.

Выкладываем помидоры на смазанную маслом форму, и ставим в разогретую духовку до 180°С на 15-20 минут.