Прекрасный способ приготовить креветки - замариновать и сделать из них шашлычки! Наши шашлычки мы сделали со сливами. Прекрасное низкокалорийное блюдо, богатое белком и жизненно важным йодом.

На 4 шашлычка:

креветки - 12 шт.

сливы - 2 шт.

лайм - 1 шт.

кинза - 1/2 пучка

масло оливковое - 2 ст.л.

перец чили - щепотка

Для маринада натереть цедру лайма. Лайм разрезать пополам, из одной половины выжать сок. Кинзу порезать. Смешать сок и цедру лайма, кинзу, оливковое масло и перец чили. Часть маринада отделите для подачи (это будет соус для шашлычков). Креветки замариновать (20 минут). Нанизываем креветки и сливы на шампуры, обжариваем на сковороде-гриль. Подаем с соусом из кинзы и лайма. Приятного аппетита!